(057) 754-58-98 | (099) 625-62-20 | (093) 615-73-16 | (068) 318-37-93
Длинна:
Предназначение:
Полезная информация

Какую купить холодильную витрину

Холодильные витрины видели все и все знают, для чего они необходимы. Это демонстрация и кратковременное хранение продуктов питания. В принципе, хранить можно все, что душе захочется: это зависит от спроса Ваших покупателей. Отдельно можно выделить кондитерские витрины, которые имеют несколько полок друг над другом, чтобы обеспечить максимальную выкладку кондитерских изделий. Но будьте внимательны, не во всех кондитерских витринах обеспечивается должный температурный режим на всех полках. В витринах со статическим охлаждением должная температура поддерживается на уровне первых двух полках, а верхние охлаждаются слабо и потому лучше их использовать под конфеты или другие кондитерские изделия, не требующие особых условий при хранении. А вот в кондитерских витринах с динамическим охлаждением холодный воздух распространяется равномерно по всем полкам при помощи вентилятора и потому на каждой полке будет единая температура. По температурному режиму это холодильное оборудование можно разделить на холодильные и морозильные витрины. Существуют так же и витрины выдающие температурный режим в промежуточных значениях, но они большой популярностью не пользуются ввиду их стоимости и не эффективности для хранения большинства пищевых продуктов. Доподлинно известно, что все холодильное оборудование может работать как на встроенном агрегате, так и на выносном. На встроенном агрегате значит, что в каждой единице холодильного оборудования есть свой агрегат внутри. На выносном агрегате значит, что для всех единиц холодильного оборудования есть один общий агрегат, который установлен в отдельном помещении или на улице. Преимущества установки оборудования для магазина на выносном агрегате очевидны: отсутствие шума, тепло от встроенного агрегата не попадает в торговый зал (нет необходимости устанавливать более мощную систему вентиляции и кондиционирования) и такая система потребляет меньше электроэнергии. Из минусов это более высокие капиталовложения на начальной стадии и неэффективность использования при количестве холодильного оборудования менее 5 единиц. Все крупные магазины работают на выносе. И если Вам доведется оказаться на хозяйственном дворе магазина, Вы обязательно увидите выносные агрегаты, ровно, как и наружные блоки кондиционеров. Неудивительно, что все основные игроки рынка торгового оборудования для магазинов уделяют повышенное внимание холодильным витринам, работающим на выносном агрегате. Большие средства вкладываются в разработку максимально эффективных решений по минимизации энергозатрат и создания оптимальных условий для хранения продуктов. Немало сил вкладывается в дизайн и эргономичность. Современные холодильные витрины это в некоторой степени произведения искусства, поскольку над ними работают известные дизайнерские дома. Все возможные изгибы, дополнительные зеркала для визуального увеличения площади выкладки, ровные стыки элементов и цветовые решения холодильных витрин - это все результаты кропотливого труда огромного количества людей. Презентабельный вид магазина важен, чтобы покупатель стал Вашим постоянным клиентом. По одежке встречают, и любой покупатель всегда обратит внимание на красивые и интересные холодильные витрины, хотя на цены он тоже посмотрит (но здесь уже, скорее всего, витрины Вам не помогут). В ассортименте европейских производителей, конечно же, есть холодильные витрины со встроенным агрегатом. Но уклон на него не делается, так как это в большинстве своем розничные продажи по 1-2 единицы, а крупным заводам это не очень выгодно. Они ориентированы на крупные магазины на выносном агрегате, где есть возможность осуществить крупнооптовую продажу и сделать экономию на логистических издержках. Поэтому самым известным и популярным европейским брендом на встроенном агрегате у нас являются польские холодильные витрины Cold ввиду их ввиду их ценовой доступности и удачного географического расположения самого завода.



читайте также:

Какое купить для куры гриль оборудование

Какую купить овощерезку для ресторана

Какой купить стол холодильный



смотрите также:

Отзывы о холодильной витрине Cold W-15 SGSP

Отзывы о холодильной витрине Cold W-20 N

Отзывы о кондитерской витрине Cold C-16 G



Закрыть