(057) 754-58-98 | (099) 625-62-20 | (093) 615-73-16 | (068) 318-37-93
Форма льда:
Производительность, кг/сут:
Бренд:
Полезная информация

Какой купить льдогенератор

Немыслимо представить себе бар без льдогенератора. В летний период времени это вообще ценнейший представитель оборудования для бара. Лед добавляют в коктейли, в алкогольные и безалкогольные напитки, просто продают и выносят отельной позицией в меню. Лишь льдогенератор поможет продать в жару дорогие неохлажденные напитки. Льдогенератор для бара не может быть слишком маленьким, иначе в пиковую нагрузку Вы останетесь безо льда. Перед приобретением хотя бы примерно прикиньте, куда Вы будете использовать лед, и сколько подобной продукции у Вас реализуется. Возьмите с запасом, потому, что как только у Вас появится льдогенератор, всем клиентам вдруг позарез станет необходим лед. А купив изначально малой производительности, Вам ли нужно будет докупать еще один. А часто случается, что установить второй не представляется возможным ввиду отсутствия свободного пространства за барной стойкой. И придется либо извиняться перед клиентами, которые остались безо льда в жару или продать имеющийся льдогенератор, как б/у и потерять больше денег, если бы изначально был куплен необходимой производительности. Льдогенераторы для бара малой производительностью до 30 кг/сут используются действительно в крошечных заведениях или в заведениях закрытого типа, где количество посетителей строго лимитировано. А так же они могут использоваться в крупных заведениях, где одновременно работают несколько барных стоек и потому поток клиентов рассредоточен по всей площади. Работа льдогенератора не сложная. Он закачивает внутрь себя водопроводную воду и через 30-40 минут выдает первую порцию льда, которая с шумом падает в его бункер. Бункер льдогенератора не охлаждаемый, поэтому лед медленно, но таит и образовавшаяся вода выливается самотеком в канализацию. Поэтому запомните, что канализация должна быть ниже нижней части льдогенератора, иначе талая вода у Вас будет стоять в бункере. Если все-таки канализация выше, то необходимо использовать насос для откачки. Для работы льдогенератора лучше использовать предварительно очищенную воду иначе, если брать ее непосредственно из водопровода, то лед будет мутным и это может негативно повлиять на репутацию Вашего заведения. Обратите внимание, что производительность льдогенератора всегда указывается за сутки. Все правильные льдогенераторы созданы для работы в непрерывном режиме. Остановка наступает лишь в том случае, когда заполнен бункер для хранения льда. Поэтому если бункер заполнен, то лед не производится. В связи с этим обращайте внимание на объем бункера: чем он больше, тем лучше для Вас. И еще. Обычно паспортная производительность указывается при температуре входящей воды из водопровода 10С и температуре окружающего воздуха 10С. Таким образом, если эти параметры будут выше (а они будут выше), то реальная производительность льдогенератора будет ниже. Мы говорим о цифре в интервале от 10 до 20%.

Каждый барный льдогенератор может производить только определенную форму льда. Наверное, наиболее популярным есть льдогенератор кубикового льда. Хотя еще есть наперстки и цилиндрики. Качество и производительность никак не связанны с формой льда, просто кубики, наверное, более привычны и приятны нашему взору.

Льдогенератор чешуйчатого льда всегда есть в мало-мальски крупном супермаркете. Продажа рыбы на льду популярна повсеместно. Подобрать льдогенератор чешуйчатого льда не представляется сложным. На открытие магазина утром Вам необходимо количества льда способное заполнить все витрины со льдом. В среднем на квадратный метр выкладки витрины необходимо 100 кг льда. Высчитав сколько Вам необходимо килограмм льда, подбираете льдогенератор чешуйчатого льда, который произведет данный объем за 8ч. Так советует подбирать чешуйчатый льдогенератор один из мировых лидеров по производству данного оборудования компания Scotsman.

Самыми популярными в нашей стране, впрочем, как и во всем мире, являются льдогенераторы Brema и льдогенераторы Scotsman. Американская компания Scotsman так же является владельцем бренда Bar Line, который специально создан для европейского рынка с учетом пожеланий и специфики данного региона. Два указанные выше производителя производят как льдогенераторы для бара, так и льдогенераторы чешуйчатого льда.

Мы осуществляем доставку льдогенераторов не только по Киеву и Харькову, но и в города Львов, Черновцы, Каменец-Подольский, Херсон, Черкассы, Александрия, Кривой Рог, Кременчуг, Ужгород, Одесса, Запорожье, Луцк, Бердянск, Днепропетровск, Хмельницкий, Ровно, Мелитополь, Полтава, Сумы, Ивано-Франковск, Тернополь, Белая Церковь, Житомир, Чернигов, Кировоград, Никополь, Николаев, Винница, Днепродзержинск, Павлоград, Бровары, а также в более мелкие населенные пункты.



Читайте также:

Какую купить морозильную камеру для ресторана

Какую купить печь для выпечки пиццы

Какой купить блендер для коктейлей



Смотрите также:

Отзывы о льдогенераторе Bar Line B 21 AS-M

Отзывы о льдогенераторе Bar Line B 50 AS-M



Закрыть