(057) 754-58-98 | (099) 625-62-20 | (093) 615-73-16 | (068) 318-37-93
Длинна:
Глубина:
Агрегат:
Полезная информация

Какую купить бонету

Все без исключения видели в магазинах самообслуживания большие емкости с замороженными продуктами, чем-то напоминающие ванны. Такое оборудование для магазинов называется морозильная бонета. Служит она для хранения и непосредственной продажи замороженной продукции. От ларя морозильного ее отличают более внушительные размеры. Обычно морозильные бонеты не имеют крышки, т. е. не закрываются. То есть покупателю предоставляется возможность беспрепятственного доступа к любой единице товара. Только на ночь такие морозильные бонеты закрываются специальными шторками, чтобы уменьшить энергопотребление. Но в последнее время не редким есть использование морозильных бонет с раздвижной стеклянной крышкой, наподобие как у ларя морозильного. Понятное дело, что энергозатраты у таких морозильных бонет ниже, но есть опасность быстрого износа стеклянной крышки ввиду частого открывания-закрывания клиентами, а так же облокачивания на нее и установки корзин для покупок покупателями, пускай и на короткое время. Плюс, не все Ваши клиенты соблаговолят закрыть, предварительно открытую ими, морозильную бонету. Данное холодильное оборудование бывает по расположению в торговом зале двух видов островное и пристенное. Из названия понятно, чем они отличаются друг от друга. Одно стоит отметить, что пристенная морозильная бонета уже островной, т. к. иначе покупатель не сможет дотянуться до самой дальней продукции, да и персоналу будет проблематично выкладывать туда продукты. Часто над морозильными бонетами устанавливают суперструктуру или, проще говоря, дополнительные полки для выкладки товара. Суперструктура может представлять собой одну или две полки, на которых устанавливают либо продукты сопутствующие товарам, находящимся в бонете, либо самые популярные. Часто можно увидеть кетчупы и майонезы, а иногда алкогольные и слабоалкогольные напитки. Сложившееся мнение, что товар, находящийся на суперструктуре, охлаждается, не является верным, так как холодный воздух, находящийся в морозильной бонете ни коим образов не подымается вверх из-за своего большего веса, чем у теплого. Чтобы действительно происходило охлаждение, используют надстройку из небольших, объединенных между собой холодильников или морозильников. Такая конструкция имеет очень презентабельный внешний вид, поскольку производители такого холодильного оборудования уделяют важную роль дизайну. Морозильная бонета, из-за своих размеров и отсутствия крышки, является энергозатратной единицей. Поэтому, в большинстве своем, такое холодильное оборудование для магазина изготавливается на выносном агрегате, т. е. агрегат выносится отдельно из торгового зала, и спокойно шумит и греется где-нибудь на улице. Именно поэтому трудно встретить морозильную бонету со встроенным агрегатом в мало-мальски крупном магазине. Если они где-то и стоят, то небольшие магазинчики, которые еще не успели переоснаститься под выносной холод или просто не имеют такой возможности, ввиду своего особого расположение.

Производством морозильных бонет занимаются все производители, которые предлагают холодильное оборудование для магазинов. В продажах для крупных супермаркетов преуспевают немцы и итальянцы. Немецкий бренд Linde является одним из флагманов по производству данного холодильного оборудования. Собственники магазинов поменьше предпочитают польское холодильное оборудование Cold. К слову сказать, и отечественные производители стараются создавать достойную конкуренцию иностранным производителям и потому с каждым годом добавляют в дизайне и качестве своих изделий.



читайте также:

Какую купить пароконвекционную печь

Какой купить блендер погружной профессиональный

Какую купить витрину кондитерскую вращающуюся



Закрыть